Radis French Breakfast BIO

Le radis French Breakfast Bio (raphanus sativus) est une variété demi-longue à bout blanc, cultivée de janvier à septembre. Il mûrit lentement pour offrir le meilleur d'une racine rouge avec un cinquième de surface blanche, atteignant 4,5 cm. Bisannuelle, cette plante de la famille des brassicacées est principalement appréciée pour ses racines consommées crues. Pour optimiser leur culture, il est conseillé de les associer à d'autres plantes comme les carottes, les fraisiers, et les haricots, et d'éviter le cerfeuil et le concombre. Les radis French Breakfast Bio préfèrent une exposition ensoleillée ou partiellement ombragée et demandent un sol léger, frais et bien aéré. Concernant le semis, il s'étale de janvier à juillet puis en septembre. En octobre, des semis "forcés" sous un tunnel plastique sont encore possibles. Un sol doit être préparé avec des sillons de 2 cm de profondeur et espacés de 10 cm, les graines mélangées à un peu de sable pour garantir une répartition uniforme. Après la germination, il faut éclaircir les plants en ne gardant qu'un plant tous les 4 à 5 cm. Pour protéger les radis, un paillage organique est conseillé après la période de croissance, en arrosant régulièrement pour maintenir le goût sucré et prévenir les parasites tels que les altises. La récolte doit être effectuée régulièrement pour éviter que les radis ne deviennent durs et amers. En espaçant les plantations, on peut obtenir une récolte continue pendant tout l'été. Une fois la récolte terminée, les radis restants doivent être compostés s’ils sont devenus durs.