Pommier Jonagold

Le Pommier Jonagold, proposé par Willemse, est une variété d'arbre fruitier qui ravira les amateurs de fruits croquants et sucrés. Originaire d'un croisement entre le Golden Delicious et le Jonathan, ce pommier est réputé pour ses pommes juteuses à la chair ferme et acidulée, idéales pour les collations et la pâtisserie. Livré à une taille de 80 cm à 1 m et en contenant de 3 litres, le Jonagold est un arbre vigoureux qui atteint 3 à 5 m de hauteur à maturité. En avril, il se pare de fleurs blanches rosées, tandis que ses fruits, verts et striés de rouge, peuvent atteindre 7 à 8 cm de diamètre. Le Jonagold n'est pas autofertile et nécessite la présence d'autres pommiers comme le Granny Smith ou le Reine des Reinettes pour produire des fruits. Il doit être planté dans un endroit ensoleillé, avec un sol à pH non excessif en calcaire. La plantation se fait en pleine terre, avec une préparation du sol à base de terreau ou de compost. Il est crucial de bien arroser l'arbre la première année pour favoriser son enracinement. Pour maintenir un pommier Jonagold en bonne santé, il est important de surveiller les signes d'oïdium en été, et de tailler les branches correctement en hiver. Ajouter des cendres de bois au sol durant l'hiver peut aider à nourrir l'arbre en potasse, ce qui favorise la fructification. Les pommes commencent à mûrir en septembre et peuvent être récoltées dès octobre, avec une conservation possible jusqu'en janvier.