Poirier Cannelle

Le Pyrus Communis Cannelle, également connu sous les noms de Kaiser ou Beurré Bosc, est un arbre fruitier qui embellit le jardin avec ses poires de couleur brun-roux évoquant la cannelle. Ce poirier offre non seulement des fruits savoureux, mais sert également d'ornement tout au long de l'année. En avril, il se pare de délicates fleurs blanches qui illuminent le paysage. Ses feuilles brillantes, vertes en été, prennent une teinte jaune doré éclatante à l'automne avant de tomber en hiver. Les poires du poirier Cannelle sont réputées pour leur forme élégante et allongée, et leur saveur sucrée. Elles se dégustent aussi bien crues que cuites et se conservent aisément dans une pièce fraîche, vous permettant ainsi de les savourer du printemps à l'automne. Le poirier nécessite une exposition ensoleillée et préfère des sols profonds, frais et bien drainés, tout en évitant les sols sableux, calcaires et les couloirs d'air froid. Pour assurer une bonne pollinisation, votre poirier Cannelle, qui est autostérile, doit être planté à proximité d'un autre poirier qui fleurit au même moment. Il est avantageux de consulter des tableaux de pollinisation pour choisir les espèces compatibles. Attirer des insectes pollinisateurs en plantant diverses fleurs à proximité de votre poirier peut également favoriser la fructification. La plantation du poirier Cannelle est recommandée entre novembre et février, hors périodes de gel et de pluies intenses, avec une préférence pour la fin de l'automne. Un trou de plantation doit être préparé au double de la taille de la motte de l'arbre, et le tuteur doit être installé avant la plantation pour éviter de blesser les racines. Améliorez le fond du trou avec du compost et de l'engrais, puis placez la motte et recouvrez-la de terre avant d'arroser généreusement. L'entretien du poirier Cannelle nécessite de maintenir le sol humide, de désherber autour du pied, et de pailler pour conserver cette humidité. Durant les premiers mois après la plantation, un arrosage abondant est crucial, surtout en été. Une taille d'entretien hivernale est recommandée pour les formes libres, visant à éliminer les branches mortes, celles qui se croisent ou poussent vers l'intérieur. Un éclaircissage des fruits environ 40 jours après la floraison permettra de garder les meilleurs fruits situés en périphérie de l'arbre. Grâce à ses multiples atouts, le poirier Cannelle s'avère être un choix exceptionnel pour tout jardinier cherchant à allier esthétique et gourmandise.