Persil plat commun d'Amsterdam

Le persil plat d’Amsterdam est une plante herbacée aromatique, idéale pour apporter une touche de fraîcheur et de saveur à vos plats. Cultivé par la marque Willesme, ce persil garantit une qualité premium et un goût inégalé. Originaire de la famille des apiacées, le persil plat d’Amsterdam est une plante bisannuelle riche en vitamines, oligo-éléments et minéraux, souvent utilisée en médecine naturelle. Ses feuilles vert foncé contiennent des huiles essentielles qui se révèlent lorsque le feuillage est froissé, procurant une odeur agréable, distincte de celle de la petite ciguë toxique. Chaque pied de persil peut atteindre jusqu’à 60 cm de hauteur, parfait pour agrémenter des bouquets garnis en association avec du thym, du laurier et du romarin. Au potager, il se marie idéalement avec des légumes tels que les pommes de terre, les haricots et les petits pois. Grâce à ses multiples possibilités culinaires, le persil plat d’Amsterdam est un choix polyvalent et délicieux. Pour planter le persil plat d’Amsterdam, il est conseillé de semer entre février et septembre dans un jardin, potager ou serre. Le choix d’un endroit ensoleillé ou mi-ombragé est crucial, tout comme semer sous serre pour une récolte plus rapide. Ce persil prend environ trois mois pour arriver à maturité, et peut durer jusqu’à deux ans si les conditions sont optimales. Pour une culture en pot, optez pour un contenant profond de 30 cm, et faites tremper les graines dans de l’eau tiède avant de les planter pour accélérer la germination. L'entretien du persil plat d’Amsterdam est simple et sans complications. Il pousse bien sans aide, sauf en cas de sécheresse où l'augmentation de l’arrosage est nécessaire. Pour le protéger du gel en hiver, une cloche ou une protection hivernale est recommandée, et il doit être arrosé de temps en temps, même en période de froid. Facile à cultiver, le persil plat commun d’Amsterdam pousse rapidement dans tous types de sols. En cuisine, il est parfait pour rehausser les saveurs des plats en étant associé à l'ail et à l'huile d'olive. Semé entre février et juillet, il offre une récolte abondante de mai à octobre. Optez pour ce persil plat d’Amsterdam, une plante savoureuse et pratique à intégrer à votre jardin et cuisine.