Mélange de carottes Harlekin F1

Le mélange de carottes Harlekin F1 proposé par Willemse inclut plusieurs variétés colorées : orange, jaune, violette et blanche. Ces carottes peuvent atteindre environ 21 cm de longueur et offrent une belle présentation, idéales pour des plats attrayants. Les carottes ont une longue histoire remontant à plus de 5 000 ans, initialement violettes, blanches ou noires et au goût amer. Ce n'est qu'au Moyen Âge que les carottes orange, sucrées et tendres, sont devenues populaires. Les carottes sont simples à cultiver avec les conseils des experts Willemse. Elles nécessitent un sol riche, bien drainé, et un arrosage modéré pour éviter la pourriture. Les variétés de ce mélange sont uniques : les carottes orange sont courantes en cuisine, les jaunes sont légèrement sucrées, et les violettes ont une saveur plus prononcée. Pour une croissance optimale, il est conseillé de cultiver les carottes en intercalaire avec d'autres légumes comme les laitues, choux ou radis. Utiliser des méthodes naturelles pour éloigner les ravageurs est également recommandé. Les carottes peuvent aussi être cultivées en conteneurs pour les petits espaces. La récolte se fait entre 60 et 80 jours après la plantation. Cuisinez-les de différentes manières : crues, cuites, râpées ou mixées. Les feuilles de carottes, quant à elles, peuvent servir comme herbes aromatiques. Les carottes Harlekin F1 sont parfaites pour les jardins potagers, fermes et jardins familiaux grâce à leur facilité de conservation. Elles sont riches en vitamines A, C, K et B6, et en fibres, favorisant ainsi une bonne digestion et contribuant à la santé des yeux. Choisir ce mélange de carottes offre des avantages nombreux et variés, tant sur le plan esthétique, culinaire que nutritionnel.