Mâche Coquille de Louviers

Optez pour la mâche Coquille de Louviers et découvrez tous ses avantages inégalés. Non seulement cette variété est particulièrement précoce et résistante au froid, mais elle est surtout prisée pour sa saveur exceptionnelle. Imaginez déguster des feuilles vertes foncées, parfaitement rondes en forme de cuillère qui agrémenteront vos salades de manière raffinée et gustative. La mâche Coquille de Louviers se distingue par sa capacité à être semée d'août à octobre et à se récolter quasiment toute l'année, de janvier à mars et d'octobre à décembre. Elle s'adapte à tous types de sols, tant que celui-ci est frais et exposé au soleil ou à la mi-ombre. Sa culture est simple : semez les graines en lignes distantes de 20 cm et récoltez au fur et à mesure de vos besoins. Diversifiez vos plats avec une plante qui est un vrai atout culinary. Bien plus qu'une simple salade, la mâche appartient à la famille des valérianes et se décline sous différents noms comme "blanchette", "boursette", ou encore "rampon", selon les régions. En Savoie, par exemple, elle est également connue sous le nom de "ramponnet". En Belgique, on l'appelle parfois "salade de blé" et dans le Midi de la France, elle est surnommée "doulcéta" ou "poule grasse". Mais ce qui rend la mâche Coquille de Louviers vraiment irrésistible, c'est sa richesse en vitamine C, une qualité nutritionnelle qui s'ajoute à sa saveur douce et délicieuse. Facile à cultiver, cette variété exige seulement que le sol ne soit pas humide, ce qui simplifie son entretien et assure une récolte abondante sans effort excessif. Les feuilles se développent même sous des climats rigoureux, ce qui en fait une alliée précieuse pour les cultures d'hiver. Parmi les différentes espèces de mâche, certaines avec des feuilles vert clair luxueuses, comme la mâche hollandaise à grosses graines, sont idéales pour une consommation fraîche en automne, alors que la mâche verte d'Étampes, plus résistante au froid, est parfaite pour l'hiver. Cette dernière peut même être cultivée sous couche ou en serre pour prolonger la période de récolte jusqu'en mars. Prenez soin d'éclaircir les rangs après la germination pour permettre une croissance optimale. En évitant de les semer trop proches les unes des autres, vous minimisez les risques de maladies comme le Botrytis et le mildiou. Les semis effectués en septembre peuvent être coupés dès novembre, et les variétés d'hiver semées jusqu'à fin octobre se récoltent facilement jusqu'au printemps. Une plante qui combine facilité de culture, saveur inimitable et nombreux bienfaits pour la santé, la mâche Coquille de Louviers est le choix par excellence pour des salades savoureuses et nutritives top pendant la saison froide. Cultivez-la et savourez chaque bouchée de cette délicieuse verdure.