6 Plants de Laitue pommée Appia

La laitue pommée Apia est une variété particulièrement appréciée pour ses qualités gustatives exceptionnelles. Ses feuilles, d’un vert clair, sont fines, lisses, et offrent une texture à la fois tendre et croquante. Cette laitue, qui peut être dégustée crue ou cuite, est très prisée tant dans les potagers que dans les assiettes. À maturité, elle atteint environ 20 centimètres de hauteur pour 30 centimètres de largeur et résiste jusqu’à -5°C. Dans le potager, elle s’associe parfaitement avec des plantes comme les betteraves, les carottes, les radis, les fraises, les haricots et le chou, favorisant la croissance et la protection mutuelle des végétaux. En revanche, il est déconseillé de la planter à proximité des épinards, du persil ou du céleri. Cette variété se prête également bien à la création de mélanges variés pour réjouir les papilles des gourmands. La laitue pommée Appia se plante du mois de mars au mois de mai, en pleine terre ou dans un carré potager en extérieur. Le semis est clair, impliquant la dispersion espacée des graines, et se fait en poquet, avec plusieurs graines placées dans un même trou pour optimiser la levée, qui se fait en environ 10 jours. Il est aussi possible de commencer le semis sous châssis ou en pépinière dès février, puis de repiquer les jeunes plants lorsqu’ils ont quelques feuilles et que les conditions climatiques sont favorables. Un espacement de 30 centimètres entre les plants est recommandé, et il convient de choisir un sol fertile, humifère et frais. La récolte de la laitue pommée Apia a lieu environ deux mois après le semis. Son entretien est simple, ce qui en fait une variété idéale pour les jardiniers débutants. Elle nécessite un arrosage copieux lors de la plantation, puis modéré mais régulier par la suite. La récolte se fait lorsque le cœur de la laitue a atteint une belle taille. Pour couper les feuilles, on utilise un couteau tranchant en coupant environ 2 centimètres au-dessus du collet, sans arracher les racines, permettant ainsi la production de nouvelles feuilles. Il est crucial de récolter les feuilles avant la montée en graines pour préserver leur qualité.