Fraisier Elsanta

Le fraisier 'Elsanta' est une plante vivace rampante qui ne dépasse généralement pas 30 centimètres de hauteur à maturité. Elle est idéale comme couvre-sol avec une croissance moyenne, atteignant entre 30 et 40 cm par an dès la deuxième année. Compacte et dense, elle s'étend sur 30 à 40 cm de largeur à l'âge adulte. Les fraises 'Elsanta' se distinguent par leur forme conique, leur couleur rouge brillant et leur couronne bien attachée, en faisant d'excellentes candidates pour une dégustation nature. À l'intérieur, elles sont rouges avec un cœur blanc, offrant une expérience gustative savoureuse et aromatique. Les grandes fleurs blanches avec des étamines développées précèdent des grappes de fruits longues et vigoureuses. Pour créer un jardin romantique et gourmand, associez le fraisier 'Elsanta' à des roses, des campanules et des œillets. Les herbes aromatiques comme la menthe ou le thym ajoutent également une touche pratique et esthétique à votre jardin. Pour la plantation en pleine terre, préparez un sol humide l'été, riche en matières organiques, argileux, limoneux ou humifère. Creusez un trou de 15 cm de profondeur, espacez les plants de 30 à 40 cm, et arrosez abondamment après plantation. Pour la culture en pot, choisissez un contenant avec des trous de drainage, remplissez-le d'un mélange de terreau et de compost, placez le plant au centre et arrosez légèrement. L'entretien du fraisier 'Elsanta' nécessite un arrosage régulier, surtout durant les périodes de sécheresse. En pot, veillez à maintenir le sol humide sans le détremper. Ajoutez de l'engrais organique riche en potasse pour encourager la fructification. Attention aux maladies : Verticillium, Phytophthora cactorum, Phytophthora fragariae et Colletotrichum peuvent affecter l’Elsanta, bien qu'elle soit résistante au mildiou. Pour prévenir les maladies, assurez une bonne circulation de l'air et évitez l'excès d'eau, en retirant et détruisant les fruits malades ou pourris.