Chou rutabaga Champion jaune à collet rouge

Le chou rutabaga Champion jaune à collet rouge, également appelé chou de Siam, chou-navet ou navet fourrager, est un légume-racine appartenant à la famille des brassicacées. Apprécié pour sa saveur délicieuse et sa facilité de culture, il est idéal pour les jardins potagers. Ce chou distinctif se caractérise par sa chair jaune savoureuse, particulièrement recherchée pour accompagner divers plats comme le pot-au-feu ou les ragoûts. Il peut également être frit, offrant une alternative délicieuse aux pommes de terre. Ce légume rustique se cultive facilement et peut supporter le gel, à condition que le sol soit bien drainé. Les pépiniéristes recommandent de ne pas le planter sur un sol trop sec et de privilégier un sol riche en humus pour obtenir un rendement optimal. La période idéale pour semer les graines de chou rutabaga s'étend de mars à avril, ou de mai à juillet, dans des conditions ensoleillées. Les variétés de chou rutabaga Champion jaune à collet rouge sont nombreuses, avec des caractéristiques distinctes, allant de la fermeté et la douceur de la chair à la taille et la texture des racines. Il est ainsi conseillé de choisir une variété en fonction de vos préférences culinaires et de vos besoins. Pour optimiser la culture du chou rutabaga, veillez à paillez le sol afin de conserver l'humidité et réduire les besoins en arrosage. Les experts recommandent de planter les graines à une profondeur de un ou deux centimètres, puis de les recouvrir de terre fine. Chaque plant doit être espacé de 30 à 40 centimètres, et un arrosage en pluie fine après la plantation favorisera la germination. Ce légume s'harmonise très bien avec d'autres légumes du potager, tels que les carottes, betteraves, pommes de terre et oignons, ayant les mêmes besoins en termes de sol, d'arrosage et d'exposition au soleil. Ils peuvent ainsi être cultivés ensemble et récoltés à des moments différents. Le chou rutabaga Champion jaune à collet rouge se conserve aisément dans une cave ou dans une pièce aérée, fraîche et sombre. Pour une conservation de courte durée, vous pouvez le placer dans le bac à légumes du réfrigérateur. Coupez-le en morceaux puis congelez-le pour une utilisation ultérieure. Notez que ce produit ne peut être livré en Corse.