Chou rouge tardif Langedijker Bewaar 2

Le chou rouge tardif Langedijker Bewaar 2 est une variété distinctive par sa couleur rouge foncé et sa possibilité de conservation prolongée après une récolte automnale. Originaire d'Asie centrale et cultivé en Europe depuis le Moyen Âge, ce chou est polyvalent en cuisine, s’intégrant parfaitement dans une multitude de plats. Avec un poids moyen allant de 2 à 3 kg, il devient plus compact et se conserve mieux avec une croissance lente. Les avantages de choisir cette variété sont nombreux : Le chou rouge tardif Langedijker Bewaar 2 est sain et nutritif, rendant votre jardin plus productif et diversifié. Il est facile à planter et à entretenir, même pour les jardiniers débutants. Nos experts recommandent de semer sous verre ou à l’extérieur dans des pots de terreau avant de repiquer dans un sol bien aéré et enrichi en fumier. Le choix d’une période fraîche pour la culture permet d’obtenir des choux plus compacts et mieux conservés. Niveau entretien, ce chou nécessite un arrosage régulier, surtout durant les périodes de sécheresse. Un paillage du sol autour des plants aide à conserver la fraîcheur et l’humidité. Il est essentiel de désherber fréquemment pour éviter la concurrence avec les choux pour l’eau et les nutriments. Pour protéger les plants des maladies, des méthodes de lutte biologique ou des produits phytosanitaires peuvent être employés. Concernant la conservation et la consommation, cette variété se distingue par sa longue durée de conservation lorsqu’elle est conservée dans un endroit frais et sec, comme une cave ou un cellier. La congélation est aussi une option viable. Sur le plan nutritionnel, le chou rouge tardif Langedijker Bewaar 2 est riche en antioxydants, fibres, vitamines et minéraux, notamment la vitamine C et le fer. Sa polyvalence culinaire permet de l’utiliser dans des choucroutes, gratins, salades, soupes et plats mijotés. Son association avec d’autres légumes de saison enrichit vos recettes. À long terme, cultiver le chou rouge tardif Langedijker Bewaar 2 dans votre jardin vous aidera non seulement à préparer une variété de plats savoureux mais aussi à bénéficier de ses excellentes propriétés nutritionnelles. Misez sur cette variété pour diversifier votre jardin et améliorer vos repas avec des produits frais et sains. Les jardiniers Willemse vous garantissent un chou à la fois esthétique et bénéfique pour votre santé! Notez que ce produit ne peut être livré en Corse.