Cerisier Bigarreau Napoléon

"Le Prunus avium 'Bigarreau Napoléon', plus communément appelé cerisier Bigarreau Napoléon, est un arbre fruitier prisé pour la qualité exceptionnelle de ses cerises. Cet arbre se distingue par sa capacité à tolérer diverses conditions climatiques, ce qui le rend adaptable à la plupart des régions tempérées. Sa floraison intervient généralement à la fin du mois de mars, offrant de magnifiques fleurs blanches qui attirent les pollinisateurs.Les cerises Bigarreau Napoléon se caractérisent par leur couleur crème distincte, parfois légèrement rosée, et une chair blanche délicate. Elles sont connues pour leur saveur sucrée et juteuse, idéales pour être dégustées fraîches ou intégrées dans une variété de recettes culinaires. Pour une meilleure pollinisation et fructification, il est recommandé de cultiver ce cerisier à proximité d'autres variétés telles que le Burlat ou le Van.Plutôt rustique, le cerisier Bigarreau Napoléon nécessite une exposition ensoleillée et une protection modérée contre les vents forts. Sa maturité fréquente en début juillet permet des récoltes abondantes et prolifiques. En raison de la faible conservation des fruits, il est conseillé de les consommer rapidement après la récolte ou de les congeler pour une utilisation ultérieure."