Betterave rouge Kogel 2
Beta vulgaris kogel 2
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Livraison sécurisée
Esthétique
Couleur
Rouge
Comestible
Oui
Jardinage
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Juin - Octobre
Période de semis
Mars - Juillet
Distance de plantation
10 cm
Emplacement
Exposition
Lieu ensoleillé
La Betterave Rouge Kogel 2 est une variété de betterave qui gagne en popularité parmi les jardiniers et les amateurs de légumes racines. Originaire d'Europe de l'Est, cette betterave est renommée pour sa saveur sucrée et sa chair tendre, en faisant un choix de prédilection tant pour les jardiniers amateurs que pour les chefs cuisiniers à travers le monde. Avec ses racines rondes bien formées et sa couleur rouge profond, la Betterave Rouge Kogel 2 se distingue aussi bien dans le potager que dans l'assiette. Sa saveur sucrée et terreuse la rend délicieuse crue en salade ou cuite dans divers plats tels que les soupes et les ragoûts. Sa texture juteuse en fait également un excellent ingrédient pour les jus naturels frais.
Pour cultiver la Betterave Rouge Kogel 2, quelques étapes simples, mais cruciales doivent être suivies. Il est important de choisir un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé et riche en matière organique. Le sol doit être meuble pour permettre aux racines de s'épanouir facilement. Avant la plantation, le sol doit être amendé avec du compost ou du fumier bien décomposé pour améliorer sa fertilité et sa texture. Les graines peuvent être semées directement en pleine terre au printemps et doivent être plantées à une profondeur d'environ 1 à 2 centimètres, avec un espacement de 5 à 7 centimètres entre chaque graine.
L'arrosage régulier est essentiel pour garder le sol humide, mais il faut éviter l'excès d'eau qui pourrait entraîner la pourriture des racines. Lorsqu'elles atteignent une hauteur de 5 à 7 centimètres, il est crucial d'éclaircir les plants en ne laissant qu'une seule plante tous les 10 à 15 centimètres. Une fois que les plants atteignent une hauteur de 10 centimètres, il est recommandé d'ajouter un engrais équilibré en suivant bien les instructions pour éviter une fertilisation excessive.
L'entretien de la Betterave Rouge Kogel 2 est relativement facile. Il est nécessaire de maintenir le sol uniformément humide durant toute la phase de croissance, car cette plante est sensible à la sécheresse. Le paillage autour des plants peut aider à maintenir le sol frais, à réduire les mauvaises herbes et à prévenir la verdure des betteraves. Surveillez les ravageurs tels que les pucerons et les limaces, et utilisez des méthodes de lutte biologique ou des insecticides si nécessaire. La récolte doit se faire lorsque les racines atteignent environ 5 à 7 centimètres de diamètre pour éviter qu'elles ne deviennent fibreuses. Les betteraves doivent être conservées dans un endroit frais et sombre, où elles peuvent se stocker pendant plusieurs mois.
La Betterave Rouge Kogel 2 peut être associée à d'autres plantes dans le potager pour maximiser l'utilisation de l'espace et favoriser une croissance saine. Par exemple, les carottes et les épinards en sont de bons compagnons, ainsi que l'ail qui repousse les ravageurs. Les fèves, quant à elles, fixent l'azote dans le sol, bénéfique pour les betteraves, tout en recevant de l'ombre des racines à pleine maturité. Ces associations de plantes permettent de créer un potager équilibré et productif.