Betterave rouge De Détroit 5 race Loki(5 g)

La betterave rouge de Détroit 5 race Loki est une variété améliorée, d'origine américaine, caractérisée par ses racines rondes de grand calibre et sa chair rouge intense et sucrée. Bisannuelle, elle accumule les nutriments dans sa racine la première année pour fleurir la seconde, bien que la récolte puisse se faire dès la première année. Pour obtenir des graines, il est conseillé de les laisser en terre une année supplémentaire. Cette variété de betterave est particulièrement riche en nutriments, offrant une bonne dose de vitamines C, B6 et A, ainsi que du fer, du potassium et du magnésium. En plus de cela, elle est inépuisable en fibres alimentaires, contribuant ainsi à une bonne digestion et à la santé cardiaque. La betterave rouge de Détroit 5 race Loki est polyvalente en cuisine: crue, cuite, en salades, smoothies, soupes, gratins ou purées, ses utilisations sont infinies. De plus, ses feuilles sont comestibles et peuvent agrémenter salades, quiches et omelettes. Outre ses bienfaits nutritionnels, cette variété est appréciée pour sa couleur rouge intense, due à une pigmentation appelée bétacyanine. Cela en fait un excellent colorant naturel pour l'industrie alimentaire et cosmétique. En termes de propriétés thérapeutiques, les betteraves rouges, y compris cette poussée-là, ont des vertus médicinales reconnues. Pour profiter pleinement de ses richesses, consommez-la crue ou légèrement cuite pour préserver ses nutriments et pigments sensibles à la chaleur. N'oubliez pas de bien laver les betteraves avant consommation pour éliminer tous résidus potentiellement nocifs. Pour la culture, il est recommandé de semer les graines en godets et sous abri dès avril, après les dernières gelées. Une fois les plants levés, repiquez-les à 20 cm d'intervalle en pleine terre. Vous pouvez aussi semer directement en pleine terre à partir de mai, selon le climat de votre région. Les graines doivent être semées en lignes distantes de 20 cm, à une profondeur de 2 à 3 cm. Éclaircissez ensuite les plants pour garder ceux espacés uniformément. L'arrosage régulier est essentiel pour permettre à la betterave rouge de Détroit 5 race Loki de bien se développer. Récoltez vos betteraves de juillet à novembre. Cette variété est peu exigeante et s’épanouit dans un sol perméable et moyennement lourd. Pour des petites betteraves à consommer fraîches, il est conseillé de semer jusqu'au début juillet. Pour obtenir des racines plus grosses, plantez le plus tôt possible dans la saison, mais attention aux températures trop fraîches qui peuvent provoquer la montée en graines. Pour une bonne croissance, cette variété résistante au froid peut être semée dès le début d’avril dans des endroits protégés. Les jeunes pousses devraient être démaraillées pour favoriser leur croissance, et il est possible de les entreposer dans du sable ou de la tourbe pour l’hiver. Une fertilisation azotée avant la récolte peut également améliorer la qualité des betteraves. En somme, la betterave rouge de Détroit 5 race Loki est une plante peu exigeante qui, avec de bonnes conditions de culture, vous offrira d'excellentes récoltes. Profitez de ses nombreuses vertus aussi bien en cuisine qu'en jardinage.