10 Alliums Nigrum

L'allium nigrum, aussi connu sous le nom d'ail noir ou ail des Indes, est une plante vivace bulbeuse appartenant à la famille des alliaceae-liliaceae, originaire d'Asie, du Moyen-Orient et du bassin méditerranéen. Idéale pour les climats maritimes, elle résiste bien au vent et aux embruns. Cette plante fleurit densément à la fin du printemps et au début de l'été, présentant une inflorescence en ombelle de petites fleurs en étoile blanches, parfois lilas ou rose pâle, avec un cœur vert foncé tirant vers le noir. Ces fleurs, très attirantes pour les pollinisateurs, dégagent un parfum sucré et ont une bonne tenue en vase. Le feuillage vert de l'allium nigrum émerge en hiver ou au printemps, avec de larges feuilles vert-gris atteignant 50 à 60 cm. La plante peut atteindre 70 cm de hauteur à maturité. Appréciée pour sa floraison blanche et sa silhouette graphique, elle est idéale pour équilibrer les volumes dans un jardin. Elle peut être utilisée avec des massifs de vivaces ou en bordure, associée à des plantes telles que la Festuca amethystina, le Deschampsia cespitosa ou l'Eragrostis spectabilis. Elle se marie également bien avec d'autres plantes ornementales comme le romarin ou d'autres aulx pour des scènes graphiques et colorées. Pour prospérer, l'allium nigrum nécessite une exposition très ensoleillée et une bonne chaleur. Plante rustique, elle supporte des températures allant jusqu'à -15°C. Elle préfère un sol bien drainé, sec et frais, même calcaire, et ne tolère pas les sols humides. Le sol peut être amélioré avec du sable ou du gravier pour assurer un bon drainage. La plantation se fait idéalement à l'automne, entre octobre et novembre. Les bulbes de gros calibre doivent être plantés par groupes de trois, à une profondeur de 8 à 10 cm et espacés de 15 à 20 cm. L'entretien de cette plante est simple, sans nécessité de taille ou d'arrosage en été. Les bulbes peuvent rester en terre et se multiplient lentement. L'allium nigrum est également utile au potager grâce à sa capacité à repousser les rongeurs.