3 Cumins des prés Carvi

"Le Carum carvi, communément appelé carvi ou cumin des prés, est une plante herbacée bisannuelle appartenant à la famille des Apiacées. Cette plante aromatique est reconnaissable à ses feuilles finement découpées et ses petites fleurs blanches regroupées en ombelles. Cultivé en Europe, en Russie, en Afrique du Nord, en Asie et aux États-Unis, le carvi prospère dans les lieux ensoleillés et peut atteindre 60 cm de hauteur.Les graines de carvi, souvent utilisées en cuisine, sont également réputées pour leurs propriétés médicinales. Riches en huile essentielle, principalement composée de carvone et de limonène, elles sont connues pour leur capacité à apaiser les troubles digestifs tels que les flatulences et les coliques. Grâce à leurs propriétés antispasmodiques, elles agissent directement sur les muscles intestinaux, favorisant ainsi une digestion harmonieuse.En plus de ses bienfaits digestifs, le carvi stimule l'appétit et possède des propriétés diurétiques et expectorantes. Il est également utilisé pour soulager les bronchites et les toux chez les enfants. En tant que remède doux, l'huile essentielle de carvi est parfois employée, bien qu'il soit recommandé de l'utiliser sous supervision médicale."